Curiosidades
Miojo é um alimento "milagroso" para pessoas que querem algo satisfatório, rápido, prático, gostoso e barato; por exemplo, estudantes universitários são grandes consumidores deste alimento processado.
Mas o que poucos sabem é que ele contém um aditivo alimentar chamado hidroquinona tert-butil (TBHQ), que é comumente utilizado como conservante para alimentos processados ??baratos. TBHQ é um produto químico que é derivado a partir do petróleo, e não é digerível. Por causa da dificuldade em digerir este produto químico, um pequeno estudo foi realizado pelo Dr. Braden Kuo do Massachusetts General Hospital. Dr. Kuo é um gastroenterologista que queria comparar a capacidade do estômago ao digerir comida fresca e miojo.
As pessoas que participaram do estudo engoliram uma "pílula inteligente" que contém uma pequena câmera. As imagens que você vai ver é o estômago tentando quebrar ambos os alimentos, em intervalos de tempo diferentes. Dr. Kuo, discute os resultados e o que isso pode indicar sobre conservantes químicos que permanecem no trato digestivo por períodos prolongados de tempo. Não precisa ser maior, estudos longitudinais feitos a respeito do consumo deste produto químico em alimentos já determinaram o seu alto potencial cancerígeno.
Segundos os fabricantes, os valores encontrados no miojo e muitos outros alimentos processados são considerados ''seguros''. Aposto que depois dessa informação você verá o miojo com outros olhos.
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Confira o vídeo:
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Curiosidades
Isso é o que acontece dentro do seu estomago quando você consome miojo
Mas o que poucos sabem é que ele contém um aditivo alimentar chamado hidroquinona tert-butil (TBHQ), que é comumente utilizado como conservante para alimentos processados ??baratos. TBHQ é um produto químico que é derivado a partir do petróleo, e não é digerível. Por causa da dificuldade em digerir este produto químico, um pequeno estudo foi realizado pelo Dr. Braden Kuo do Massachusetts General Hospital. Dr. Kuo é um gastroenterologista que queria comparar a capacidade do estômago ao digerir comida fresca e miojo.
Segundos os fabricantes, os valores encontrados no miojo e muitos outros alimentos processados são considerados ''seguros''. Aposto que depois dessa informação você verá o miojo com outros olhos.
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Crédito: Sorvete foto Sundae via Shutterstock A ideia de que comer certos alimentos nos fazem sentir melhores quando estamos para baixo pode ser um mito, dizem os psicólogos. Na verdade, podemos simplesmente se sentir melhor ao passar...